lunes, 19 de noviembre de 2012

La Manzana

La Manzana  para aliviar la Gastritis

es sumamente útil para el bienestar de la salud, y es importante destacar su buen sabor, así que no solo estarás mejorando el organismo cuando las consumas, sino que también podrás disfrutar de su sabor refrescante.La manzana verde se compone sobre todo de pectina, aminoácidos, ácidos, azúcares, Catequizas, Quercetina, Sorbitol, Fibras, Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo y potasio, entre otras cosas.
Esta fruta tiene propiedades medicinales tanto en relación con el uso interno, como el externo. A nivel de malestares internos la manzana es antinflamatoria del aparato digestivo; antiácida; antidiarreica y laxante suave; diurética y depurativa; anticatarral en casos de bronquios o tos; anticolesterol; hipotensora rebaja la presión sanguinea; sedante; Febrígugo, para rebajar la fiebre; antitabaco mantener una dieta con manzanas ayuda a abandonar el vicio del tabaco; y anticancerígeno.

domingo, 18 de noviembre de 2012

Dieta Para personas con gastritis



Alimentación para personas con gastritis


Los síntomas de la gastritis, principalmente acidez, pueden ser mejorados con una
cuidada y correcta alimentación. La utilización de los alimentos como neutralizadores
de acidez, son importantes para proteger las paredes del estómago, evitando que los ácidos
la lesionen.

El fraccionamiento de la ingesta es muy importante, se recomienda comer cada 2 a 4
horas, dependiendo de la intensidad de los síntomas.

La correcta elección de los alimentos permite aliviar los síntomas, evitar la distensión
abdominal posterior a las ingestas, evita la molesta formación de gases, entre otros.

Se deben evitar los alimentos y preparaciones que demanden permanencia por largos
períodos en el estómago, muy elaborados y condimentados. Las formas simples de
preparar alimentos, la elección de ellos en forma cocida en lugar de crudas, evitar los
estimulantes como el alcohol y la cafeína, son beneficiosos.

Alimentos permitidos

Carnes magras: de ternera, pollo, pavo o pescados y mariscos al natural. Todos
cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.

Frutas: Manzana, pera, plátano, duraznos, damascos y melón preferentemente
cocidas al vapor, en compota, puré o al horno. Evitar las cítricas.

Huevos: Hervidos, duros o poché, nunca fritos.

Panificados: Todos los que sean más livianos y sin agregado de azúcar,
preferentemente bajos o sin grasas.

Verduras: Solamente cocidas, zanahorias, zapallitos sin semillas, tomates sin
la piel ni semillas, zapallo, calabaza, papa o batata cocidas al horno, evitar los
purés, hervidos.

Lácteos: leches descremada y entera, yogures enteros, quesos descremados y sin
calentar.

Azúcar: o miel.

Aceites vegetales crudos, sin calentar.

Pastas: simples como fideos, ravioles o canelones solo con rellenos suaves y
salsa suaves (blanca, crema, aceite, fileto).

Bebidas: caldos desgrasados, jugos de frutas y verduras permitidas, agua.

Sal marina, hierbas aromáticas como perejil, romero, salvia, albahaca, comino,
salvia, orégano, etc.

Cereales: arroz, avena, polenta, etc.

La alimentación puede mejorar la sintomatología de la acidez o si su elección no es la adecuada puede complicar el cuadro, generando mayores molestias.


Autor: Lic. Cristina Maceira
http://www.botanical-online.com/medicinalsdietagastritis.htm
http://nutrar.com/site_contents/view/1431

Causas Principales de la Gatristis


La Gastritis



¿Que és la Gastritis

La gastritis es un padecimiento que consiste en la inflamación o hinchazón del revestimiento del estómago. La mucosa gástrica está enrojecida, presentándose en diversas formas de imágenes rojizas en flama o hemorragias subepiteliales. Puede ser que sólo una parte del estómago esté afectada o toda la esfera gástrica.

Síntomas de la Gastritis

En ocasiones no se presentan síntomas pero lo más habitual es que se produzcan el ardor o dolor en el epigastro(boca del estómago), posible náusea y mareos, acidéz y ardor en el estómago. Los ardores en el epigastrio suelen ceder a corto plazo con la ingesta de alimentos, sobre todo leche. Pero, unas dos horas tras la ingesta, los alimentos pasan a la parte del duodeno  y el ácido clorhídrico  secretado para la digestión queda en el estómago, lo que hace que se agudicen los síntomas. También puede aparecer dolor abdominal en la parte superior (que puede empeorar al comer), indigestión o pérdida del apetito. En caso de que exista un componente ulceroso que sangre puede cursar con vómitos con sangre o con un material similar a posos de café, y heces oscuras.


La clasificación de la gastritis se basa en la evolución, histología y la patogenia.
Clasificación de las gastritis:
1. Gastritis aguda
    La gastritis crónica es una inflamación del revestimiento del estómago que se presenta gradualmente y que persiste durante un tiempo considerablemente prolongado. Las hay de un mes y hasta de un año.
2.Gastritis atrófica crónica
     Tipo A: autoinmunitaria, predominante en el cuerpo del estómago.
    Tipo B: relacionada con  , predominante en el antro del estómago.
    Química :(producida por agentes antiinflamatorios, alcohol, estrés, tabaco).

3. Formas poco frecuentes de gastritis
    a.Linfocítica b.Eosinófila
    c.Enfermedad de Crohn
    d. Sarcoiosis
    e.Gastritis granulomatosa aislada
Las causas más frecuentes de gastritis aguda son infecciosas. La infección aguda por Helicobacter  pylori  conduce a la gastritis. La gastritis por H. pylori se describe como un cuadro de presentación brusca con dolor epigástrico y algunas veces náuseas y vómitos. También se demuestra un intenso infiltrado de neutrófilos con edema e hiperemia en el estudio histológico. Si este cuadro no se trata con un nivel de atención de primero y segundo nivel, avanzará a gastritis crónica.
Después de la infección aguda por Helicobacter pylori se puede producir una hipoclorhidria de más de un año de duración.